Les Demoiselles oubliées du Donazat 2006 de Annie Sauvat
Sans le savoir-faire du vigneron il n'y a point de bon vin. Et dans toutes les régions viticoles de France on trouve des vignerons de qualité. Annie Sauvat, à Boudes près de Issoire, fait partie de ceux-là avec des Côtes d'Auvergne toujours très réussis. Ce vin de 2006 fait de cépage Gamay en est une belle illustration. Les Côtes d'Auvergne sont commercialisés sous l'appellation AOVDQS : Appellation d'origine de vin délimité de qualité supérieure.
