Château Marie du Fou Blanc 2009

Une belle découverte avec ce vin de Mareuil sur Lay en Vendée, sur la route de la Roche sur Yon.
Un vin blanc d'assemblage majoritaire de chenin et de chardonnay que la Maison Mourat installée dans une ancienne maison fortifiée du centre de Mareuil, à côté de l'église et du fleuve la Lay, produit en culture biologique.
J'ai pris beaucoup de plaisir à le déguster entre amis, servi à 10° environ, en entrée d'un repas composé de cakes salés.