Domaine du Tariquet Les Premières Grives 2007

Un vin que je qualifierais de "Tout-terrain" : Apéritif, Dessert, Fromages, Foie gras...
Ce vin est produit à partir du cépage Gros Manseg dans le Gers par les vignobles Grassa.
Plus de 800 hectares de vignes, 10 millions de bouteilles par an, c'est probablement le plus gros producteur de France en vins blancs. Du volume mais également de la qualité, ce vin est très plaisant à boire, bien frais.
Le raisin est vendangé tardivement à l'automne, à l'époque de l'arrivée des premières grives pour l'hiver dans la région Midi-Pyrénées, d'où le nom de cette cuvée. Des vendandes tardives qui permettent d'obtenir des grappes de raisin bien chargées en sucre afin d'obtenir le moelleux de ce vin.