Château Mauvesin 2001

Ma passion pour le vin a commencé à la fin du siècle dernier avec les vins de Moulis et en particulier en buvant dans un restaurant un Château Maucaillou 1989. Chasse-Spleen, Poujeaux et Maucaillou sont parmi les plus connus et j'en ai conservé de nombreuses bouteilles.
J'ai beaucoup aimé également ce Moulis dont une bouteille de 2001 dormait paisiblement dans ma cave.
J'ai trouvé ce vin encore très bien conservé et montre qu'il avait encore un bon potentiel de garde.
Ce domaine de 60 ha a changé de propriétaire en 2011 et a été racheté par la famille Barton, qui possède les grands crus Langoa-Barton et Léoville-Barton à Saint-Julien à 15 km de Moulis un peu plus au nord dans le Médoc.
Le vin s'appelle désormais Mauvesin-Barton car le nom de Château Mauvesin existe désormais maintenant en Chine....