Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2012

J'avoue être bluffé par ce vin. On peut l'acheter 2€38 chez Leclerc et il est vraiment très agréable, parfumé, fruité. Je suis vraiment surpris qu'avec des méthodes industrielles Roche Mazet, qui fait partie du groupe Castel, produisant plusieurs millions de bouteilles de ce vin par an obtienne pourtant la qualité de ce niveau. Ce sont des vins qui peuvent rivaliser avec des AOC qui coûtent 3 à 4 fois plus chez (8-10 euros). Le service qualité de Roche Mazet indique qu'il y a depuis plusieurs années un suivi rigoureux des viticulteurs et donc une qualité des raisins. Mais la vinification est donc également de qualité. Evidemment ce vin est à boire dans l'année, voire dans les deux ans.

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